Le manioc est une plantes arbuste vivace qui est largement cultivé dans les régions tropicales et subtropicales pour ses feuilles et sa racine tubérisée.
La préparation est simple, mettre dans une casserole les feuilles de manioc déjà écrasés avec l'eau à grand feu pendant 1 heure jusqu’à ce que les feuilles changent de couleurs, si ce n’est pas déjà le cas. Rajoutez les vos ingrédients pour réussir votre saka-saka.
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