La datte est un fruit ou encore une baie comestible du palmier dattier. Petit fruit de forme allongée originaire des zones désertiques, pèse 10 g en moyenne. La peau de la datte est ambrée et parfois translucide. Sa chair savoureuse sèche ou fraîche, se révèle plus ou moins moelleuse et sucrée.
La datte se présente en régime (issu de l'inflorescence femelle) pouvant regrouper une centaine de rameaux et plusieurs centaines de dattes sous forme de grappes.
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VERTUS ET BIENFAITS
La datte est riche en glucides et pauvre en graisses
La datte est excellente pour la santé car elle est riche en fructose, dextrose, saccharose, maltose. Des glucides qui sont de vraies sources d’énergie pour l’organisme. Ces glucides permettent aussi de lutter efficacement contre l’hypertension artérielle.
La datte est riche en fibres
Les dattes permettent de favoriser une bonne digestion et combattent les constipations passagères. Les aliments riches en fibres permettent aussi de conserver les intestins en bonne santé.
La datte est riche en oligo-éléments
La datte est également une source d’oligo-éléments. Elle contient en effet du cuivre, du zinc ou encore du fer. On recommandera donc aux personnes qui souffrent d’anémie de ne pas hésiter à en consommer..
La datte est riche en acides aminés
Ces acides aminés ont de nombreuses vertus, comme celles de réduire la pression artérielle ou les douleurs liées aux articulations. Ils peuvent aussi contribuer à l’augmentation de la masse musculaire.
La datte est riche en antioxydants
Les antioxydants permettent également de lutter contre le vieillissement des cellules.
La datte est riche en minéraux
Les alimentation riche en potassium permet de réduire la pression artérielle ainsi que les risques d’accident vasculaire cérébral (AVC).
La datte est riche en protéines
La datte combat la fatigue
La date réduit la douleur de l’accouchement
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