Le céleri est une plante aromatique qui donne beaucoup de goût aux plats, utilisé en cuisine à la fois comme condiment et comme légume. Le céleri est cultivé comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée. À l'état sauvage, il pousse au bord des ruisseaux et dans les endroits humides.
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VERTUS ET BIENFAITS
Le céleri est présenté comme l’un des légumes les moins caloriques car il est particulièrement adapté pour ceux qui veulent perdre du poids et pour les diabétiques en raison de sa faible teneur en sucre et bien d’autres vertus.
Excellent lors d’un régime
Réduit l’inflammation
Aide à soulager le stress
Aide à la digestion
Contient du bon sel
Protège les yeux
Réduit le «mauvais» cholestérol
Diminue la pression artérielle
Améliore la santé intime
Brosse à dents naturelle
Renforce le système immunitaire
Peut prévenir le cancer
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